Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
MÓDULO VII Chocolate y Pastelería Artística ÁREA HOSTELERÍA Y TURISMO MÓDULO VIII Corte de jamón MÓDULO IX Taller de conocimiento y cata de aceites de oliva españoles ÁREA COCINA (Opcional) MÓDULO X Cocinas del Mundo 1. Historia del vino y la vid 2...
Colegio Gastronomico Internacional
Características Generales: El Colegio Gastronomico Internacional nace con la misión de educar a los lideres de la industria Gastronomica, dando una formación integral en el arte culinario con los máximos niveles de excelencia. La educación que ofrecemos es la introducción al mundo de la gastronomia,...
(Maestría de vino en Jalisco)
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Está Formado Por 18 Módulos: Módulo I Los Vinos Del Mundo Módulo Ii La Química De La Vid Y El Vino Módulo Iii Elaboración De Vinos Blancos Módulo Iv Elaboración De Vinos Tintos Módulo V Transformaciones Microbianas Módulo Vi Crianza De Los Vinos...
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. Composición de un menú. Vinos, maridaje y presentación. El protocolo en eventos de restauración. Otras actividades complementarias en el evento Cata de vino La Enología y la Cata. La percepción a través de los sentidos. Orden de la cata. La percepción. La fase...
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