Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
y del Norte de Europa. Cocina italiana. Cocina mediterránea y judía. Cocina africana y del magreb. Cocina hindú y del Sudeste Asiático. Cocina China y Japonesa. Cocina Sudamericana y Caribeña. Cocina Mexicana y de Estados Unidos. Cocina vegetariana....
Centro de Investigaciones Y Estudios Superiores en Antropología Social - Ciesas
, social, económico, social, ecológico, etcétera. 3. Un módulo relativo al estudio de regiones, con dos ramas y dos unidades cada una: la región centro-occidente, otra región mexicana o de otro país. 4. Un módulo metodológico con dos unidades. 5...
(Doctorado de cocina mexicana en Distrito Federal)
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