Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
Culinarias ÁREA PASTELERÍA MÓDULO VI Pastelería MÓDULO VII Chocolate y Pastelería Artística ÁREA HOSTELERÍA Y TURISMO MÓDULO VIII Corte de jamón MÓDULO IX Taller de conocimiento y cata de aceites de oliva españoles ÁREA COCINA (Opcional) MÓDULO X Cocinas...
Colegio Gastronomico Internacional
Características Generales: El Colegio Gastronomico Internacional nace con la misión de educar a los lideres de la industria Gastronomica, dando una formación integral en el arte culinario con los máximos niveles de excelencia. La educación que ofrecemos es la introducción al mundo de la gastronomia,...
(Maestría de chocolate en Jalisco)
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MÓDULO VII Chocolate y Pastelería Artística ÁREA HOSTELERÍA Y TURISMO MÓDULO VIII Corte de jamón MÓDULO IX Taller de conocimiento y cata de aceites de oliva españoles ÁREA COCINA (Opcional) MÓDULO X Cocinas del Mundo 1. Historia del vino y la vid 2...
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derivados de la frutas. Frutos secos. Efecto sobre la salud de los frutos secos. Alimentos estimulantes Conceptos generales. Café. Chocolate. Té. Aditivos alimentarios Introducción. Colorantes. Conservantes. Antioxidantes. Gelificantes, espesantes...
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